কোয়েল পাখির ডিমের উপকারিতা : বর্তমানে কোয়েল পাখির ডিমের জনপ্রিয়তা আকাশচুম্বী। কেননা সব বয়সের মানুষের জন্য এটি উপকারী।
অভিজ্ঞ ডাক্তারদের মতে কোয়েল পাখির ডিম অনেক জটিল ও কঠিন রোগের প্রতিরোধক। তাই, কোয়েল পাখির ডিম সম্পর্কে জেনে রাখা আবশ্যক।
কোয়েল পাখির ডিমের উপকারিতা
বিশেষজ্ঞদের মতে, ক্যান্সার ও স্ট্রোকের মত মারাত্মক রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা আছে কোয়েল পাখির ডিমে। যা আমাদের জানা অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।
পুষ্টিগুণ
কোয়েল পাখির ডিম একটি প্রাণীজ খাদ্য। তবুও এতে ভিটামিন, মিনারেল, আয়রন, ফসফরাস, এমাইনো এসিড ও এনজাইম প্রচুর পরিমাণে বিদ্যমান। যা আমদের দেহকে রোগ নিরাময় করতে সাহায্য করে।
শারিরীক ও যৌবন শক্তি বৃদ্ধি
কোয়েল পাখির ডিমে আছে পটাসিয়াম, এন্টিঅক্সিডেন্ট, জিন্ক, রিবোফ্লাবিন যা আমাদের শারিরীক ও যৌবন শক্তি বাড়ায়।
এলার্জি নিরাময়
কোয়েল পাখির ডিমে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি আছে। যা অসস্তি ও যন্ত্রণাদায়ক এলার্জির মত রোগ প্রতিরোধের জন্য ভুমিকা পালন করে।
লিভারের কার্যক্ষমতা বাড়ায়
হজমজনিত সমস্যা, খুদা মন্দা এসব কারনে আমরা সবাই স্বাস্থের অবনতি লক্ষ্য করি। তবে কোয়েল পাখির ডিম আমিষ জাতীয় খাবারের পাশাপাশি পুষ্টিগুণে ভরপুর। ফলে তা লিভারের কার্যক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়।
রক্ত স্বল্পতা
প্রচুর পরিমাণে আয়রন ও প্রোটিন বিদ্যমান থাকায় কোয়েল পাখির ডিম রক্ত স্বল্পতা কমায়। এবং আমাদের সুস্থতা নিশ্চিত করে।
মাইগ্রেশন প্রতিরোধ
মস্তিষ্কে রক্ত প্রবাহিত হওয়ায় সমস্যা দেখা দিলে এই কঠিন কষ্টদায়ক ও দীর্ঘস্থায়ী মাইগ্রেশন বা মাথা ব্যাথা হয়। কোয়েল পাখির ডিম খেলে আমাদের শরীরের গুরুত্বপূর্ণ টিস্যু ও কোষ সুস্থ থাকে। এবং রক্ত কণিকা প্রবাহের কোন বাধা সৃষ্টি হয় না। ফলে মাইগ্রেশনের সমস্যার অবসান ঘটে।
সংক্রমক রোগের প্রতিরোধক
প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণ খাদ্যদ্রব্যে না থাকায় বিভিন্ন ধরনের জীবাণু ও ভাইরাস জনিত সংক্রমক রোগের সৃষ্টি হয় আমাদের শরীরে। কোয়েল পাখির ডিমে এসব পুষ্টিগুণ থাকায় সংক্রমক রোগের প্রতিরোধক হিসেবেও কাজ করে বলেও বিবেচিত। কোয়েল পাখির ডিমের ক্ষতিকর দিক সমূহ জানুন!
পরিশেষ
উপরিউক্ত আলোচনা দ্বারা আমরা বুঝতে পারি যে কোয়েল পাখির ডিম তুলনামূলক ভালো। এই ডিমের উপকারীতার থেকে অপকারিতা অনেকাংশে কম।
তাই সব কিছুর প্রতি লক্ষ্য রেখে নিয়ম মেনে পরিমাণমত খেলে সহজেই সুন্দর ও স্বাস্থ্যবান থাকা সম্ভব। আপনার সুস্থ্যতা আমাদের সবারই একান্ত কাম্য। কোয়েল পাখি পালন পদ্ধতি । একটি আদর্শ কোয়েল পাখি খামারের বৈশিষ্ট্য